Helle-Biblio

Att odla sin egen chili ökar i popularitet för varje år som går, men oavsett om du odlar chili själv eller inte så är denna kokbok en upptäcktsresa i chilins mångsidighet i köket, med recept på allt från varmrätter och efterrätter till heta såser, marmelader och godis. Eller vad sägs om en tomatmarmelad med örter och chili till ostbrickan eller en het och kall Habaneroglass still efterrätt?

Det här är definitivt en bok som kommer att ge dig en extra krydda i tillvaron. Kanske årets hetaste kokbok!

Johanna Spetz är sedan unga år en hängiven amatörkock och sedan sex år tillbaka även hemmaodlare av chili. Det nyvunna intresset för chili ledde till mycket experimenterande i köket och eftersom ut budet av chilikokböcker på marknaden är skralt föddes en idé om att ge ut en egen kokbok för att dela med sig av chilins breda användbarhet i köket. Resultatet blev "Spice Up Your Life - Över 60 läckra recept med chili".

Johanna är 51 år och bosatt i Göteborg. Hon driver även Wordpress-bloggen "Galen i CHILI".