Helle-Biblio

I hela fem år har Hallandsposten kunnat ståta med en egen matsida. Varje fredag har UllaMi Nyhuus glatt delat med sig av både berättelser, recept och matbilder, allt hopkokat i hennes eget kök. Uppdelat efter tema, råvaror och årstider finns här ett 40-tal av dem samlade i denna bok med förhoppning av de ska bereda andra hemmakockar lika stor glädje som för kokboks­makerskan själv. Även om hon rent fysiskt nu lämnat sin arbetsplats fortsätter hon varje fredag oförtrutet brassa käk med det självklara (och snodda) mottot: -Att äta är en av de fyra viktigaste målen med livet. Vilka de tre andra är, är det ingen som vet.